ANTOINE TONON
Snacks & Entrées

Atta haricots rouge sumac, crème tahini, Huile de Gbatakin 8€ 

Ablo de riz en feuille de figuier, Dja    7€

Gari Yiyan, Tomate cerise sautée au miso, œuf frit, piment vert -  13€

Thon blanc mariné, Nage d’hibiscus, Betterave jaune au balsamique,  katsuobushi 14€

Tartare de bœuf à la coréenne, Pourpier d'été 15€

Plats

Dorade grillée soja-gingembre, Oignon doux confit Tomate ananas, Basilic,
Poudre de crevettes séchées 24€

Korean Fried Chicken, Sauce ssamjang,cacahuètes, laitue croquante 21€

Sides

Atassi - Riz aux haricots rouges · Dja 6€
sauce tomate caramélisée

Desserts

Parfait glacé banane plantain, Toffee fruit de la passion 12€