Pissaladière au raz el hanout, anchois, câpres, olives taggiashe | 10

Bourek al ragù d’agneau, labneh, harissa à la rose, salade d’herbes | 11

Œufs mimosa au sésame noir, pickles courge, piment chipotlé, sarrasin soufflé | 8

Chorba frik & palourdes, croutons, huile d’olive kabyle, coriandre | 13

Croquettes de plantain & aïoli aux épices berbères | 9

Gnocchis poivrés, crème de chèvre persillé, chou romanesco, miel, chili oïl au cumin | 17

Onglet de bœuf, jus de couscous, coco de paimpol, chermoulah, amandes | 23

Sardines, crème de cabillaud fumé, broccolini, figues, noisettes, jalapeños | 21

Tarte au lemon curd, fleur d’oranger, basilic, piment fumé | 9

Poire pochée à l’hibiscus, crème vanille, crumble canelle | 9