— drinks —
Vins vivants & Cocktails Piquants
- cocktails -
TOUKI BOUKI | 13
Mezcal, lime, hibiscus, piment paillette
THAT’S PLANTAIN | 14
Hennessy VS, Oleo de plantain jaune, verjus
KARITE | 14
Hennessy VS, sirop de pleurotes flambées, manioc, karité
OAXACA | 14
Mezcal, lait d’amendes torréfiées, vermouth rouge & verjus
WAZAAA | 14
Tequila, cordial de wasabi, coco, verjus
AFRO MARTINI | 14
Havana Club 7 años, expresso, beurre de cacahuète
- nos vins -
ROUGE
Rouge AB Cinsault, Grenache / Languedoc-Roussillon
Jocundaz, 2021 Grenache noir, Syrah / Vaucluse
Envol Merlot / Nouvelle Aquitaine
Le Pérou Cabernet franc / AOC Chinon
Nature Posey Grenache / Perigord
Chiroubles AOP, 2020 Gamay / Beaujolais
BLANC
Blanc AB Chardonnay / Languedoc-Roussillon
Envol Blanc Sémilion, Muscadelle / Nouvelle Aquitaine
Moritz Prado, Riesling / Alsace
Celsiane 2020, Chenin / Val de Loire
ORANGE
Trouble Fait Muscat d’Alexandrie / Pyrénées-Orientales
Letzenberg 2020 Gewurztraminer / Alsace
Chasse Nuage, Ludovic Archer Macé, pinot gris, chasselas, jacquère
ROSE
Rosé AB Cinsault / Languedoc-Roussillon
BULLES
Sonate / Saumur fines bulles, Brut nature